Gabriel Strefezza è nato a San Paolo il 18 aprile 1997. Nell’autunno del 2015 arriva in Italia per espletare le pratiche per ottenere il passaporto italiano. E’ l’anno che lo ha portato alla ribalta per la vittoria del campionato mondiale per club di categoria, vinto proprio da quel Corinthians che aveva in squadra anche Matheus Pereira, passato per l’Empoli prima di diventare un giocatore della Juventus Primavera, anche lui segnalatissimo. La Spal alla fine è stata più lesta di tutti e lo ha tesserato. La prima presenza la ha fatta nel campionato Primavera il 10 settembre 2016 regalando un assist al compagno di squadra Ubaldi per il 4-1 in casa dello Spezia.

Gabriel Strefezza, dall’esordio ai primi gol

La prima rete in campionato è arrivata invece il 1° ottobre in casa in un roboante 5-0 al Milan. Il 18 febbraio 2017 c’è stato anche il brindisi con la prima doppietta italiana realizzata in casa del Verona e che ha dato la vittoria per 2-1 agli emiliani. Ha messo la sua firma anche sul cammino della Spal Primavera alla Viareggio Cup: il 15 marzo ha fissato sul 2-0 il risultato con il Pas Giannina realizzando il raddoppio ferrarese su rigore, tre giorni dopo si è ripetuto nell’1-1 contro l’Inter. Termina la stagione totalizzando ben 6 gol ed 8 assist in 21 presenze, ma soprattutto il tecnico della prima squadra Leonardo Semplici lo fa esordire in serie B il 31/3/2017, quando entra al 79′ nella sconfitta per 1-0 contro l’Avellino. Il 10 luglio seguente passa in prestito alla Juve Stabia in serie C. Alla sua prima esperienza da professionista fa subito benissimo collezionando 3 reti e 4 assist in 35 partite. Il 10/7/2018 va sempre in prestito ma in serie B alla Cremonese.